核心:判断一个消费品能否出圈,看它的产品/品牌设计是”围着产品服务人”还是”要求人去伺候产品”——后者把消费场景限死在小资仪式里,与越来越反感”装逼”的年轻人脱节,跑不远。

唐二僧用自身体验论证:他把张裕红酒当餐酒喝(糖蒜、小龙虾、刀削面就红酒),被股东群友指责”不尊重红酒”——非要沐浴更衣、点蜡烛、配三分熟牛排、用海马刀开橡木塞、醒酒、挂杯、小口抿才算”尊重”。他认为这是”舍不得脱下自己的长衫”,把场景人为窄化。

判断规则:“所有的产品设计和品牌塑造应该是围着’酒为人服务’而不是’人要伺候酒’来展开的。” 对照系:年轻人更买账五菱式”人民需要什么我们就造什么”的企业;坚持维护葡萄酒”高雅”地位、限定消费仪式,等于主动放弃增量人群。这是个可迁移到任何消费品的出圈/收缩判据。

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